株式会社CXメディカルジャパン

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スタッフブログ

2016.02.29

第5回CXMJ社内ワイン勉強会~赤ワインの作り方~

2月26日金曜日夕刻18時15分から第5回社内ワイン勉強会「赤ワインの作り方」というタイトルで開催しました。今回は偶々、4月入社予定の方が特別参加され、20時半前に座学、テイスティングを終了し懇親会に移りました。いろいろ話が弾み終了は22時半で新人も含めみんなで後片付けして帰りました。ということで今回は写真なしです。

次回はいよいよ今回のワイン講座の最終回「ワインとの食べ物とのマリアージュ」です。

2016.02.01

第4回CXMJ社内ワイン勉強会~白ワインの作り方と白ブドウ品種~

1/22(金)夕刻より神田オフィス研修室ワインで第4回社内ワイン教室「白ワインの作り方と白ブドウ品種」というタイトルで勉強会を開催しました。参加メンバーは体調不良で参加出来なかった人を除いた3人でした。今回は、白ワインの特徴とその醸造フロー、そして主な白ワイン用ブドウ品種について学び、その後のテイスティングでは、シャルドネ、リースリング、ゲベルツトラミネールのテイスティングを楽しみました(~21時)。次回は2/26(金)夕刻から「赤ワインの作り方と赤ブドウ品種」を学びます。

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